Bahan:
1 buah pepaya matang
2 butir telor
1 cangkir susu kental manis (putih)
3/4 cangkir gula pasir
1 buah jeruk nipis
Cara:
Kupas pepaya, potong-potong, kemudian blender sampai halus.
Kocok telur, gula pasir, lalu masukkan susu, kocok lagi. Kemudian masak dengan api kecil sambil terus diaduk.
Sampai hampir mendidih.
Pepaya yang sudah diblender dicampur jeruk nipis, aduk. Kemudian masukkan bahan lain (telur, gulpas dan susu yang sudah suam-suam kuku). Lalu aduk hingga rata.
Kemudian di mixer sekitar 10 menit. Masukkan wadah, simpan di frezer. Setelah dingin dan beku siap untuk di nikmati.
posted from Bloggeroid
